Uniwersytet Wina na zamku Suze-la-Rousse

Na zamku Suze-la-Rousse ma swoją siedzibę Uniwersytet Wina. Powstał w 1978 jako wspólny projekt środowisk naukowych i producentów wina. Obecnie posiada światową renomę, prowadzi wiele studiów i kursów poświęconych wytwarzaniu wina oraz korzystaniu z jego dobrodziejstw. Kursy obejmują aspekty prawne, praktyczne i oenologiczne, prowadzone są też specjalne wydarzenia dla biznesu i amatorów.

Niektóre z kursów prowadzone są również w języku angielskim. Kurs trzydniowego kursu to 480 €, koszt jednodniowego szkolenia „Od winogron do wina” wraz z degustacją wina wynosi 240 €.

Uniwersytet wina Suze-la-RousseU podnóża zamku Uniwersytet uprawia pole, na którym można podziwiać szczepy winogron z całego świata.