wino to struktura

Wino to struktura a nie aromaty

Aromaty wina mają dla nas podstawowe znaczenie. Każdy miłośnik wina jest o tym przekonany.

Czy opisując wino, które lubimy, odnosimy się do jego aromatów. A może jednak w rzeczywistości określamy jego strukturę?

Więcej »
Wino słowa

Słowa opisujące wino

Kiedy odstawiamy butelkę, nie patrzymy już na nalepkę i zostajemy sam na sam z napełnionym kieliszkiem, próbujemy znaleźć słowa opisujące wino, które zaczynamy degustować.

9 najważniejszych pojęć, które powinien znać każdy kto interesuje się winem

Więcej »

Wino na świąteczny stół – nebbiolo

Dobór wina na świąteczny stół to nie łatwe zadanie.
Bogactwo potraw i jeszcze większe bogactwo smaków stawia przed nami wyjątkowo trudne zadanie.

Ale na wszystko znajdzie się rada: najlepsze wino na świąteczny stół to nebbiolo.

Więcej »

Wszystkie kolory wina

Wszystkim znawcom i amatorom wina znane są od wieków trzy kolory wina: białe, różowe i czerwone.

Ale nie są to wszystkie kolory wina – ich rzeczywisty podział jest dużo bardziej dokładny.

Więcej »

Costières de Nîmes

Costières de Nîmes – apelacja należąca do dwóch światów: geograficznego i winnego.

Ta dwoistość powoduje, że wina z tego regionu są ciekawe i unikalne. Warto zapoznać się z ich smakiem.

Więcej »

Co to są taniny?

Niejednokrotnie podczas degustacji wina można usłyszeć wspominane słowo taniny. Czym naprawdę są taniny i jakie mają znaczenie?

Co prawda znajomość odpowiedzi na to nie jest niezbędna dla korzystania z dobrodziejstw znajdujących się w kieliszku wina – może jednak pomóc w jego zrozumieniu.

Więcej »
Kolor wina

Skąd pochodzi kolor wina

Kolor wina to cecha, którą poznajemy na pierwszym etapie spotkania z winem.

Biorąc kieliszek napełniony winem zadajemy sobie w myślach pytanie, skąd pochodzi jego kolor..

Więcej »
Kieliszek rieslinga

Cykl życia wina

Wino i ludzie mają coś wspólnego – ich biografie czynią ich indywidualnościami.

Cykl życia wina jest podobny do etapów życia człowieka.

Więcej »